Corinna Pfarr
Unsere neue Broschüre zeigt kompakt, wie eine nachhaltige und global gerechte Ernährung der Zukunft aussehen kann – und welche Chancen vor allem pflanzliche Eiweißquellen bieten.
Du erfährst:
🥦 warum Ernährung ein Thema für uns alle ist
🐄 welchen globalen Einfluss Fleischkonsum und -produktion haben
💡 wie die Niedersächsische Ernährungsstrategie den Wandel unterstützt
🌱 welches Potenzial Hülsenfrüchte auf unseren Äckern bieten
🥕 welche Trends pflanzliche Alternativen prägen
🚜 welche Perspektiven sich für Tierhalter:innen ergeben
🗺️ wer sich in Niedersachsen für nachhaltige Ernährung stark macht
🗣️ und wie Politik in Niedersachsen Ernährung und Landwirtschaft zukunftsfähig gestalten wollen
👉 Hier geht’s zum PDF-Download.
📬 Interesse an einer Printausgabe? Melde dich bis zum 16. Dezember 2025 bei Nele Wagenfeld: wagenfeld@ven-nds.de
Viel Freude beim Lesen – und guten Appetit auf eine nachhaltige Zukunft!