Wegweiser der Ernährungswende
1. Zukunftsfonds für eine pflanzenbetonte Ernährung auflegen
- Niedersachsen bekennt sich zur Vision einer pflanzenbetonten Ernährung und zur Reduktion der landwirtschaftlichen Tierzahlen.
- Ein Zukunftsfonds finanziert die im Folgenden genannten Förderprogramme.
Ernährungspolitik
2. Niedersachsens Ernährungsstrategie konkretisieren
- Der Fokus auf pflanzenbetonte Ernährung wird verstärkt.
- Konkrete Maßnahmen samt messbarer, terminierter Ziele werden festgelegt.
3. Gesundheits- und Aufklärungskampagne starten
- Eine Kommunikations- und Bildungskampagne vermittelt die Vorteile pflanzlicher Ernährung.
4. Gemeinschaftsverpflegung als Motor der Ernährungswende
- Die DGE-Empfehlungen werden in öffentlichen Kantinen verbindlich umgesetzt.
- Bis 2030 umfasst das Angebot mind. 50% rein pflanzliche Mahlzeiten.
5. Lobbyaktivitäten an öffentlichen Einrichtungen prüfen
- Eine unabhängige, wissenschaftliche Ernährungsbildung wird sichergestellt.
Agrarpolitik
6. Förderung für Betriebsumstellungen und Moorschutz
- Das Förderprogramm „Diversifizierung bei Abbau der Tierhaltung“ wird ausgeweitet.
- Die Wiedervernässung von Mooren wird beschleunigt.
7. Umstellung auf Ökolandbau fördern
- Bis 2030 werden 15% der landwirtschaftlichen Nutzfläche ökologisch bewirtschaftet.
8. Nachhaltige Wertschöpfungsketten fördern
- Die regionale Verarbeitung und Vermarktung pflanzlicher Produkte wird unterstützt.
Über Niedersachsen hinaus
9. Anpassung der Mehrwertsteuersätze
- Pflanzliche Lebensmittel werden gegenüber tierischen Produkten steuerlich begünstigt.
10. Nord-Süd-Perspektive stärken
- Niedersachsen verankert in seiner in Ernährungsstrategie faire Lieferketten und Bildung zu globalen Ernährungssystemen.
👉 Hier geht's zum ganzen Plan als Download.
